Crème légère liquide stérilisée U.H.T. spécial cuisson et liaison - Crèmerie - Promocash LA FARLEDE
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Crème légère liquide stérilisée U.H.T. spécial cuisson et liaison

La brique de 1 l
ELLE & VIRE
Ifls : 085396

Description

  • % de matière grasse  –  12

  • Crème légère stérilisée UHT

  • Cette crème légère, réel partenaire de votre quotidien, offre une fiabilité à toute épreuve en cuisson. Très bonne tenue au bain-marie : consistance régulière durant tout un service. Ne tranche pas : excellente résistance à l'acidité à chaud et à froid. Lie parfaitement et rapidement pour des sauces homogènes.

  • Température maximale conseillée : +18°C. Une fois ouverte, cette brique doit être conservé au froid et consommée dans les 48 heures.

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