Eclairs à garnir x70 - Epicerie Sucrée - Promocash LA FARLEDE
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Eclairs à garnir x70

La boite de 70 - 560 g
EN CUISINE
Ifls : 259452

Informations générales

Description

  • Eclairs à garnir

  • Avant ouverture : conserver dans un endroit propre, sec, tempéré, et sans odeur à l'abri de la lumière. Après ouverture : conserver dans un sac fermé ou dans une boite en plastique hermétique.

Ingrédients

  • OEUFS, farine de BLE, graisses et huiles végétales (palme, colza), stabilisant : sorbitols, poudre à lever : amidon de BLE, diphosphates, carbonates de sodium, sel. Peut contenir des traces de lait.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie Kj  –  2226kj

    Energie Kcal  –  534kCal

    Matières grasses  –  35g

    dont acides gras  –  12g

    Glucides  –  37g

    dont sucres  –  0,9g

    Fibres  –  1,1g

    Protéines  –  17g

    Sel  –  1,8g

  • Promocash - Interdis - TSA 91431 91343 Massy cedex France

Infos pratiques

Conseils :

Garni de crème pâtissière café ou chocolat puis glacé avec le parfum correspondant, il reste l'un des desserts préférés des petits et des grands, il est donc destiné à toute la clientèle de professionnels. Afin que les éclairs retrouvent tout leur moelleux, garnissez-les 2 heures avant de servir avec une crème froide ou une demi-heure, avec une crème tiède.

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